Với chủ đề: “Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng”, tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2019, huy động các sở, ban ngành, đoàn thể và toàn xã hội tham gia công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tập trung thực hiện Luật an toàn thực phẩm. Chủ động phòng ngừa, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm và việc lây nhiễm các bệnh do sử dụng thực phẩm không an toàn.